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Ginebra Sloane's

Sir Hans Sloane era médico real, botánico, coleccionista y propietario y benefactor durante toda su vida del Jardín Botánico de Chelsea, que durante más de 300 años fue una de las instituciones británicas pioneras en el cultivo de plantas y extractos vegetales y en la experimentación con ellos para fines médicos, el primer uso que se dio a los destilados a base de enebro, los precursores de la moderna ginebra. Sin duda una influencia e inspiración importantísimas para los primeros destiladores de ginebra ingleses de mediados del siglo XVIII, la colección botánica de sir Hans Sloane muy probablemente introdujo en el Reino Unido las especies vegetales exóticas que han constituido la base para aromatizar las ginebras desde entonces. De aquí el nombre de Sloane’s Gin en honor de sir Hans Sloane por su importante contribución a la botánica e, involuntariamente, a la ginebra.

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Procedencia

En Sloane’s cada uno de los nueve ingredientes botánicos (Raíz de regaliz, Limones frescos, Vainas de Vainilla, Semillas de cilantro, Bayas de enebro, Raíz de lirio, Vainas de Cardamomo, Naranjas frescas y Raíz de angélica) se destila por separado, un procedimiento no muy común en la elaboración de la ginebra, antes de ser combinados con cuidado y meticulosidad por nuestro maestro destilador y mezclador para crear una ginebra excepcionalmente suave con un equilibrio óptimo de sabores: un exquisito aroma cítrico, con el enebro como botánico dominante, no igualado por ninguna otra ginebra.

Nota de Cata

Ginebra excepcionalmente suave con un equilibrio óptimo de sabores: un exquisito aroma cítrico, con el enebro como botánico dominante, no igualado por ninguna otra ginebra.

Gastronomía

PERFECT SERVE: 4 piezas de hielo piedra + twist de naranja y limón. Enfriar la copa con esos hielos y dejar que coja el aroma de limón y naranja. Retirar el agua que ha podido quedar del hielo. Llenar la copa con 7cc de ginebra y verter la tónica Schweppes original dejándola romper a través de la chucharilla removedora. Un vez vertido todo el contenido dentro de la copa, mover para mezclar. Listo para servir.

Porcentaje de Alcohol

40%

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