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Jean Leon Vinya La Scala Gran Reserva 2011

El restaurante fundado por Jean Leon en Beverly Hills que da nombre a este Gran Reserva siempre fue un punto de encuentro para artistas y almas inconformistas. El universo colorista de Javier Mariscal ilustra la añada 2011 con su "Atardecer en Brooklyn", composición serena que descansa sobre ocres y trazos imperfectos que evocan el idealismo compartido con Jean Leon.

Disponibilidad: En existencias

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36,72 €

Descripción del producto

Información adicional

Variedad de uva

Cabernet sauvignon

Añada

2011

Procedencia

Vino de Finca de 8Ha. Vinya la Scala situada en el corazón del Penedès, de suelo arcilloso-calcáreo y pedregroso. Crianza durante 27 meses en barricas de roble francés (100%), con posterior crianza en botella de un mínimo de 3 años.

Nota de Cata

Color rojo cereza picota, de elevada capa. En nariz destaca por su equilibrio en los matices a fruto rojo maduro, confitura y notas especiadas procedentes de su larga crianza en barrica. En boca destaca por entrada potente, su anicidad que le confiere corpulencia y su largo recorrido debido a un equilibrio constante de los ácidos. De post gusto elegante y sedoso.

Gastronomía

Ideal con las mejores recetas de carnes rojas, especialmente si están acompañadas de salsas a base de especias como la pimienta verde.

Porcentaje de Alcohol

14,5%

Denominación de origen

D.O Penedès

Envejecimiento

27 meses en barricas de roble francés con posterior crianza en botella de un mínimo de 3 años.

Contiene sulfitos

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Jean Leon Vinya La Scala Gran Reserva 2011

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