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Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva

Desde el puerto francés de Le Havre, Jean Leon embarcó como polizón rumbo a EEUU. No tardó en ser descubierto por un marinero que en un acto de generosidad decidió encubrir su presencia. Vinya Le Havre es un homenaje al marinero desconocido que cambiaría su vida para siempre.

Disponibilidad: En existencias

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19,95 €

Descripción del producto

Información adicional

Variedad de uva

Cabernet sauvignon, Cabernet franc

Añada

2011

Procedencia

Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 12 días aproximadamente. Una vez finalizada la maceración (18 días) y fermentación, se realiza una posterior crianza en barrica con fermentación maloláctica. Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros. Posterior embotellado con una permanencia mínima de 2 años en bodega.

Nota de Cata

De color rojo brillante, tiene un intenso aroma varietal, complejo, con notas de confitura de membrillo y ciruela pasa, reforzado por los aromas de crianza en roble. En boca tiene buena estructura, con taninos dulces, conservando un buen potencial de envejecimiento.

Gastronomía

Es ideal para la caza y todo tipo de carnes. Temperatura de servicio: entre 16º y 18ºC.

Porcentaje de Alcohol

14,5%

Denominación de origen

D.O Penedès

Envejecimiento

18 meses en roble francés y americano y un mínimo de 2 años en botella

Contiene sulfitos

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