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Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2014

El carisma y discreción de Jean Leon le convirtieron en cómplice de curiosas anécdotas de las estrellas del celuloide, entre las cuales se sentía en familia. Años más tarde, y en honor a la suya propia, elaboró este vino, nacido de la viña bautizada con el nombre de su hija.

Disponibilidad: En existencias

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Descripción del producto

Información adicional

Variedad de uva

Chardonnay

Añada

2014

Procedencia

Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 16ºC en barricas de roble francés de 225 litros y posterior fermentación maloláctica. Una vez finalizada, se mantiene el vino sobre las lías en las mismas botas de fermentación (crianza sobre lías) hasta el momento del copaje final.

Nota de Cata

Este monovarietal procedente del viñedo Vinya Gigi (5ha), tiene un color dorado pálido y resulta intenso en nariz, donde se pueden apreciar notas florales y aromas de albaricoque. En boca presenta un ataque fresco y redondo.

Gastronomía

Apropiado para acompañar toda clase de pescados, mariscos, arroces y carnes blancas. Temperatura de servicio: entre 7ºC y 9ºC.

Porcentaje de Alcohol

13,5%

Denominación de origen

D.O Penedès

Envejecimiento

Fermentación y envejecimineto sobre sus lías durante 6 meses en roble francés

Contiene sulfitos

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Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2014

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