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Habitat tinto

Habitat es un vino ecológico elaborado hoy pensando en el mañana, que cumple escrupulosamente con los requisitos de la agricultura ecológica: certificado por el organismo oficial de la Unión Europea y la regulación autonómica.

Disponibilidad: En existencias

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9,15 €

Descripción del producto

Información adicional

Variedad de uva

Garnacha, Syrah

Añada

2015

Procedencia

La familia Torres evoca en sus vinos la pasión por la viticultura, la enología y el respeto por el entorno. Por eso, desde hace más de veinticinco años, en los viñedos de la familia no se utilizan ni insecticidas ni herbicidas químicos. Este vino ha sido elaborado escrupulosamente de acuerdo con los requisitos de la agricultura ecológica: certificado por el organismo oficial de la Unión Europea (eurohoja) y la regulación autonómica (CCPAE, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).

Nota de Cata

Color cereza bien cubierto. Intenso y aromático (confitura de ciruelas negras, higos) con una nota fascinante que recuerda a la miel y a la cera de abejas. Tiene rica materia carnal y un tanino de terciopelo que deja en boca un perfume de compota de frutas (membrillo).

Gastronomía

Los platos de carne de la cocina tradicional como lomo relleno de frutos secos, “fricandó” y otros guisos maridarán con este vino ecológico que recupera la manera de hacer de antaño. Un buen vino con quesos semicurados de oveja y vaca. Servir a 16-18º.

Porcentaje de Alcohol

14%

Denominación de origen

D.O Catalunya

Envejecimiento

9 meses, de los cuales entre 6 y 8 meses sobre sus propias lías

Contiene sulfitos

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Habitat tinto

EUR

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