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Celeste Roble

En los amaneceres de vendimia, cuando el sol comienza a emblanquecer el horizonte, éstas son las estrellas que vigilan y contemplan su nacimiento. Vino de matices, donde se percibe el carácter frutal y el brío de la variedad tinto fino, junto con los aromas de su corto, pero intenso, paso por barrica.

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Variedad de uva Tempranillo (Tinto fino)
Añada 2016
Procedencia A casi 900 metros de altitud nace Celeste, el primer Ribera del Duero de la familia Torres.
Nota de Cata Rubí oscuro, luminoso. Delicioso aroma frutal (cassis), con delicadas notas vegetales (hoja de higuera) sobre un fondo balsámico de crianza en barrica de roble. Sabroso, intenso, aterciopelado, con un tanino elegante, de extraordinaria finura.
Gastronomía Debido a sus características tánicas y frutales, es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne. Servir entre 14-16ºC
Porcentaje de Alcohol 14%
Denominación de origen D.O Ribera del Duero
Envejecimiento 4 meses, de los cuales 3 meses en roble francés, americano y europeo
Contiene sulfitos

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Celeste Roble

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