Close

No tens productes a la teva cistella.

Total: 0,00 €
Pàgina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

VINS GASTRONÒMICS

dimarts, 01 de octubre del 2019 a les 15:23

La voluntat.  La voluntat de significar-se amb veu pròpia, identitat de la terra que els veu néixer i personalitat autoral de la seva elaboració. Potser aquesta definició valdria per definir el concepte de vi gastronòmic.  
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres

LA VEREMA

dimarts, 24 de setembre del 2019 a les 13:14

Temps de verema. Les diferents finques de Família Torres esdevenen un formiguer d'acció coreografiada. Vinya i humanitat es miren als ulls. Es coneixen i es reconeixen.  
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres

La incidència del canvi climàtic a la verema

dimarts, 17 de setembre del 2019 a les 14:49

Els científics denominen bioindicadors a aquelles espècies d'animals i plantes que marquen, amb la seva presència o els seus canvis de conducta, una alteració de les condicions mediambientals en l'ecosistema que habiten: cigonyes que deixen de migrar per convertir-se en sedentàries, insectes trop
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres

PENEDÈS

dimarts, 10 de setembre del 2019 a les 14:25

Un horitzó rogenc i anyil. Fileres de vinyes que es fonen i confonen amb la paleta natural de colors terra sota els seus peus. Els nostres peus. Un recés cromàtic de tardor que dona inici al progressiu i inevitable letargia de la vinya.
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres

EL VI ENCUNYA LA HISTÒRIA

dimarts, 03 de setembre del 2019 a les 07:56

La nova troballa arqueològica revela la pròpia història sota els nostres peus i certifica més de 2500 anys de viticultura ininterrompuda al Penedès.  
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres

NÚRIA GIBERT. Restaurant Gaig (Singapur)

dimarts, 20 de agost del 2019 a les 09:33

O el plaer de saber-se a casa, lluny de casa. Només cal deixar que els nostres sentits prenguin el control perquè aromes, colors i textures, sabors i sensacions subratllin la identitat de la nostra alta cuina en una de les ciutats més dinàmiques del continent asiàtic.
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres

LA ‘CLAU DELS SOMNIS’

dilluns, 12 de agost del 2019 a les 22:00

L'origen de la paraula llevataps és en francès: "tire bouchon", terme que s'acosta a la seva traducció catalana "tirabuixó". Podrien considerar-se com a precedents i coetanis les aixetes metàl·lics de les botes.
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres

Jordi Vidal

dilluns, 05 de agost del 2019 a les 22:00

L'esdevenir vital i professional de Jordi, natural de Vilanova i la Geltrú, parteix de la granja i l'hort dels seus avis.
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres

Emergència climàtica

dimarts, 30 de juliol del 2019 a les 11:49

A mesura que passa el temps es va assentant amb claredat a la ciutadania l'evidència que estem davant d'una emergència climàtica i que queda poc temps per afrontar-la amb èxit.
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres

Carles Gaig

dilluns, 15 de juliol del 2019 a les 22:00

La sempiterna relació entre vi i gastronomia pren forma de sensacions en l'ideari creatiu i la identitat autora del receptari de Carles Gaig. Un cognom arrelat a la Barcelona gastronòmica.  
Llegeix més

Etiquetes:

Escrit per Club Torres
Pàgina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Barra de descarga de la App