Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2012

Des del port francès de Le Havre, Jean Leon va embarcar com a polissó cap als Estats Units. De seguida va ser descobert per un mariner que en un acte de generositat inesperada va decidir encobrir-lo. Vinya Le Havre és un homenatge a la complicitat silenciosa d’un desconegut que canviaria la vida de Jean Leon per sempre.

Premis:

- James Suckling (Agost 2018): 92 punts.

Disponibilitat: En existència

21,00 €

Quantitat:

Descripció del producte

Informació addicional

Varietat de raïm	Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Anyada	2012
Procedència	Fermentació a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable durant 12 dies aproximadament. Una vegada finalitzada la maceració (18 dies) i la fermentació s’inicia la criança en barrica amb fermentació malolàctica. Criança durant 18 mesos en barriques de roure francès i americà de 225 litres. Posterior embotellament, amb una permanència mínima de 2 anys en celler.
Nota de Cata	De color vermell brillant, té una intensa aroma varietal, complex, amb notes de confitura de codony i pruna passa, reforçat per les aromes de criança en roure. En boca té bona estructura, amb tanins dolces, conservant un bon potencial d'envelliment.
Gastronomia	És ideal per a la caça i tot tipus de carns. Temperatura de servei: entre 16º i 18ºC.
Percentatge d'Alcohol	14,5%
Denominació d'origen	D.O Penedès
Envelliment	18 mesos en roure francès i americà i un mínim de 2 anys en ampolla
Conté sulfits	Sí

Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2012

Varietat de raïm

Anyada

Procedència

Nota de Cata

Gastronomia

Percentatge d'Alcohol

Denominació d'origen

Envelliment

Conté sulfits

¡Subscriu-te!