La Causa Moscatel

Moscatell d'Alexandria - Secano Interior

Disponibilitat: En existència

16,20 €

Quantitat:

La Causa representa la convicció de la vinya al rescat de l'antiga viticultura xilena i és el resultat de la búsqueda dels llocs on la viticultura no es pot mecanitzar i on el treball es fet a mà, a escala humana.

Descripció del producte

Informació addicional

Varietat de raïm	Moscatell d'Alexandria
Anyada	2015
Procedència	Fermentació amb les seves pells durant 5 dies i, després, fermentació durant 5 dies més.
Nota de Cata	Color groc brillant amb tocs daurats. Explosió aromática que mostra flors i fruits cítrics. En boca és molt fresc, degut a la seva acidesa, amb una gran estructura i sedositat, producte de la seva fermentació amb les seves pells i la seva criança sobre líes.
Gastronomia	Com aparetiu o acompanyant sopes fredes, peixos greixosos i marisc.
Percentatge d'Alcohol	12,50%
Denominació d'origen	Secano Interior
Envelliment	12 mesos en acer inoxidable a sobre de líes
Conté sulfits	Sí