Close

No tens productes a la teva cistella.

Total: 0,00 €

Més vistes

Pack Negres Icònics: Las Pisadas 2016, Celeste Crianza 2017 i Salmos 2016

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 55,05 €

Special Price 52,29 €

Una invitació de la Familia Torres a descubrir les vinyes de La Rioja, Ribera del Duero i el Priorat.

Descripció del producte

Informació addicional

Varietat de raïm

No

Anyada

No

Procedència

Las Pisadas: En els vessants rocoses de la serra, els nostres ancestres excavaren cups per premsar el raïm que baixaven de la vinya agrest. Van deixar una empremta inesborrable en el paisatge on avui se senti nostre celler. Celeste: El nom de la família Torres està lligat a el vi des de fa més de tres segles. El secret de l'elaboració dels grans vins de la família s'ha transmès a Celeste, 100% tinto fino (ull de llebre), nascut del nostre celler a Ribera d'el Duero a 895 metres d'alçada. Salmos: Salmos neix d'una terra bella i amagada. Les vinyes, plantades a escarpades vessants d'esquistos (pedra llicorella), estan sotmesos a forts canvis de temperatura entre la nit i el dia. I aquests atzars naturals contribueixen a l'encant d'aquest vi. Salmos és un homenatge als monjos de la valerosa ordre cartoixa que l'any 1095 van arribar al "Priorat" on conrearen la vinya. El 1835 una multitud violenta va destruir la feina d'una vida i va saquejar la cartoixa, successos que més tard culminarien amb la "desamortització de Mendizábal". L'any 1996 la família Torres va iniciar la plantació de vinyes en vessants de pedra llicorella.

Nota de Cata

Las Pisadas: Color cirera fosc, ben cobert. Deliciosament fruiter (confitura de gerds), amb fines notes de fruits secs (dàtils) i un fons d'espècies (clau). En boca és saborós, càlid, amb un pas de boca sensual i molt agradable. Celeste: Vi opulent, amb molta fruita, cos i color. Destaca el seu color cirera picota intens. Té aroma especiat, amb notes de regalèssia i pebre negre sobre una base de mores i cirera amb notes fumades i torrefactes (cafè) sobre un fons elegantíssim de roure. Seriós, amb un taní saborós, vellutat i arrodonit pel perfum de la criança (prunes seques). Salmos: Color vermell fosc amb ribets violacis. Aroma mineral intens amb presència de fruits negres confitats, notes de cacau, sucre moreno i torrefactes amb un toc floral fresc de violeta i farigola. Entrada en boca molt suau amb tanins dolços que es fonen lentament per culminar en un postgust elegant i persistent.

Gastronomia

Las Pisadas: Ideal amb carns vermelles a la brasa i guisats mediterranis. També amb taules de formatges d'ovella i embotits ibèrics. Servir a 15º-16ºC. Celeste: A causa de les seves característiques tànniques i fruiters és l'acompanyament ideal de gran varietat de receptes de carn incloent rostits i caça. Servir entre 14-16 ° C Salmos: Plats de caça i carns vermelles. Servir entre 16-18ºC.

Percentatge d'Alcohol

14%, 14% i 15%

Denominació d'origen

No

Envelliment

No

Conté sulfits

Pack Negres Icònics: Las Pisadas 2016, Celeste Crianza 2017 i Salmos 2016

Una invitació de la Familia Torres a descubrir les vinyes de La Rioja, Ribera del Duero i el Priorat.

20004230

EUR

52.2900

2021-12-31

En existencias

No

Pack Negres Icònics: Las Pisadas 2016, Celeste Crianza 2017 i Salmos 2016
Barra de descarga de la App