Purgatori

Des del 1780, els monjos de l'abadia de Montserrat es van instal·lar a la finca dels desterrats com a penitència. La zona era coneguda pel seu clima extrem i dures condicions. La seva tasca: treballar la terra per proveir d'aliments a la diòcesi. El seu llegat: el descobriment d'un nou terrer, d'un vi superior. La llegenda: grans barrils desapareixien misteriosament. Alguns deien que eren els àngels que el portaven al cel.

Reconeixements:

- Puntuació de 92 punts Parker.

Disponibilitat: En existència

29,45 €

Quantitat:

Descripció del producte

Informació addicional

Varietat de raïm	Garnatxa, Carinyena, Syrah
Anyada	2014
Procedència	Elaborat amb garnatxa, carinyena i syrah, prové de la finca de Cellers Torres a L’Aranyó, situada en la zona de Les Borges Blanques, al cor de la comarca de Les Garrigues. Una subzona de la DO Costers del Segre caracterizada por ser extremadament àrida, amb un clima típicament continental on la vid ha d'afrontar una difícil adaptació però que acaba per oferir un fruït de gran qualitat.
Nota de Cata	Vi color granat fosc, dens, profund i sedós al mateix temps, amb un taní de delicada trama i una subtil acidesa que li aporten elegància i finor. De color granat fosc, desprèn una intensa aroma fruitera a mores i nabius, sobre fines notes fumades i un deliciós besllum d'escorça de taronja.
Gastronomia	Un vi dens i profund, però a l'hora vellutat que crearà magnífiques harmonies amb guisats de caça com civets de senglar o de cérvol, plats típics de terra endins con el conill amb cargols o la cassola de tros. També formatges forts de pasta cuita tipus Munster.
Percentatge d'Alcohol	14,5%
Denominació d'origen	D.O Costers del Segre
Envelliment	No
Conté sulfits	Sí

Purgatori

Varietat de raïm

Anyada

Procedència

Nota de Cata

Gastronomia

Percentatge d'Alcohol

Denominació d'origen

Envelliment

Conté sulfits

¡Subscriu-te!