Close

No tens productes a la teva cistella.

Total: 0,00 €

Més vistes

Grans Muralles 2016

Garnatxa, Carinyena, Monastrell, Garró, Querol - D.O Conca de Barberà

Disponibilitat: En existència

130,00 €
Aquest vi deu el seu nom a les muralles que protegien el monestir de Poblet de les guerres i els mercenaris. La identitat inconfusible de Grans Muralles es troba en els pedregosos sòls de pissarra (Licorella), però també en les varietats que l'integren. Després d'un segle de la plaga de la fil·loxera, la Família Torres va aconseguir recuperar varietats autòctones extingides com la garró i la querol utilitzant modernes tècniques de viticultura. Aquestes varietats unides a la garnatxa negra, la carinyena i la monastrell, conformen l'esperit d'aquest vi únic.

Descripció del producte

Informació addicional

Varietat de raïm

Garnatxa, Carinyena, Monastrell, Garró, Querol

Anyada

2016

Procedència

Sòl: Sòls profunds i pedregosos formats per capes de graves de pissarres i granits paleozoics. Drenatge ràpid i una capacitat de retenció d'aigua baixa. La riquesa mineral i la limitació en l'alimentació hídrica afavoreixen la producció de vins de gran tipicitat, concentrats i de gran qualitat.

Nota de Cata

Elaboració i criança: Les parcel·les seleccionades es veremen a ma i el raïm fermenta per separat en dipòsits petits d'acer inoxidable a una temperatura de 24ºC amb extracció lenta. La criança varia segons els trets característics de cada varietat, amb una mitjana de 18 mesos en roure nou francès (Tronçais gra fi). El cupatge final pel Grans Muralles serà el resultat d'una selecció rigorosa dels millors vins.

Gastronomia

Excel·lent amb els plats de carn, com els rostits o els estofats típics de la cuina mediterrània, guisats en salsa de tomàquets i pebrots o cuinats amb herbes i espècies tradicionals (farigola, orenga, romaní, llorer i pebre). Servir a 17-18ºC.

Percentatge d'Alcohol

14,5

Denominació d'origen

D.O Conca de Barberà

Envelliment

No

Conté sulfits

Grans Muralles 2016

Aquest vi deu el seu nom a les muralles que protegien el monestir de Poblet de les guerres i els mercenaris. La identitat inconfusible de Grans Muralles es troba en els pedregosos sòls de pissarra (Licorella), però també en les varietats que l'integren. Després d'un segle de la plaga de la fil·loxera, la Família Torres va aconseguir recuperar varietats autòctones extingides com la garró i la querol utilitzant modernes tècniques de viticultura. Aquestes varietats unides a la garnatxa negra, la carinyena i la monastrell, conformen l'esperit d'aquest vi únic.

10073183

EUR

130.0000

En existencias

D.O Conca de Barberà

Grans Muralles 2016
Barra de descarga de la App