Jean Leon Vinya Palau Merlot

Emigrant primer, taxista després, restaurador d’èxit i confident de les estrelles en l’època daurada del Hollywood més icònic, la història de Jean Leon és l’eterna història del somni americà. Conscient dels seus orígens, Vinya Palau és un homenatge a la seva ciutat natal de Santander, punt de partida d’una trajectòria plena d’èxits.

Disponibilitat: En existència

20,60 €

Quantitat:

Descripció del producte

Informació addicional

Varietat de raïm	Merlot
Anyada	2014
Procedència	Fermentació alcohòlica a temperatura controlada (26ºC) en dipòsits d’acer inoxidable. Un cop finalitzada la maceració (16 dies aproximadament ) s’inicia la criança en barrica. Criança de 12 mesos en barriques de roure francès de 225 litres, amb fermentació malolàctica inclosa. Posterior criança en ampolla per un període mínim de sis mesos.
Nota de Cata	Vinya Palau (10ha), és de color cirera picota intens. En nas destaquen les aromes de criança en fusta sobre un fons de fruites vermelles. En boca és llaminer i presenta notes de mora i cirera amb tanins dolces i especiades.
Gastronomia	És apropiat per acompanyar carns de suaus condiments, especialment porc i tota classe d'aus, arrossos, pastes i peixos en salsa.
Percentatge d'Alcohol	14,5%
Denominació d'origen	D.O Penedès
Envelliment	12 mesos en bótes de roure francès
Conté sulfits	Sí

Jean Leon Vinya Palau Merlot

Varietat de raïm

Anyada

Procedència

Nota de Cata

Gastronomia

Percentatge d'Alcohol

Denominació d'origen

Envelliment

Conté sulfits

¡Subscriu-te!