Aceite Oliva Virgen Extra "Eterno" 50 cl

Procedente de nuestros olivos centenarios de la finca de Purgatori, donde se seleccionaron las mejores aceitunas de la variedad arbequina (90%) y robal (10%), que fueron cosechadas a principios de noviembre.

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Añada	2015
Procedencia	No
Nota de Cata	En nariz es complejo y delicado, de intensidad aromática mediana, rico en notas de alcachofa y verduras, nuez y almendra verde, con notas de albahaca y tomate verde. En boca resulta muy equilibrado, con picantes y amargos presentes pero no excesivos.
Gastronomía	Por sus características marida con la mayoría de platos, es un aceite muy versátil, le da armonía a los platos y también combina con los alimentos crudos. Realza los vegetales con sabores básicos. Ideal para pescados como puede ser el bacalao. Idóneo también para aderezar todo tipo de carnes.

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