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LA RESTAURACIÓN SE REINVENTA

lunes, 29 de junio del 2020 a las 22:00

La reapertura de restaurantes bajo estrictas normas sanitarias e higiénicas; restricciones de aforo y distancia social, representa la perfecta metáfora, a pequeña escala, de una nueva realidad cuya extensión llega a todos los aspectos de la vida en sociedad.  
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Escrito por Club Torres
Las vicisitudes no cesan. Y en esta ocasión llegan a pares. Un doble desafío del que, perderlo todo o salir airosos, dependía de un muchacho sobre los hombros del cual descansaba el presente y futuro de la bodega familiar. Miguel Torres Carbó (1909-1991).  
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Escrito por Club Torres

VINYARETS XAREL·LO 2019

martes, 16 de junio del 2020 a las 12:40

El Penedès del s.
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Escrito por Club Torres

El sabor natural que envuelve a las viñas

lunes, 08 de junio del 2020 a las 22:00

Nuestro espíritu de animal recolector, ese legado genético que sigue anclado en un rincón del comportamiento humano, es el responsable de que sintamos una especial satisfacción a la hora de recoger frutos silvestres del campo.
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Escrito por Club Torres

LA FLORACIÓN COMO ÍNDICE DE CALIDAD

lunes, 01 de junio del 2020 a las 22:00

Cómo echábamos de menos el caminar; campo abierto, verdes viñas y horizontes de un azul brillante. Luz. Vida.
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Escrito por Club Torres
1870. Cuarenta mil duros en el bolsillo. Hora de volver a casa. .
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Escrito por Club Torres
1870. Cuarenta mil duros en el bolsillo. Hora de volver a casa. .
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Escrito por Club Torres

LA VID[A] EN ALTITUD

lunes, 18 de mayo del 2020 a las 22:00

En los viñedos de altura, vinculados a los metros a los que se encuentran sobre el nivel del mar, la variación de las condiciones climáticas tiene su incidencia en las elaboraciones.
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Escrito por Club Torres

BIODIVERSIDAD EN EL VIÑEDO

lunes, 11 de mayo del 2020 a las 22:00

El impacto y la importancia de la flora y fauna en la salud de los viñedos es determinante. No sólo constituyen una red sanitaria natural para la vid, sino que además enriquecen, cohesionan y alimentan los pulmones naturales del territorio, fuente de vida y garantes de futuro.
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Escrito por Club Torres

BLANCOS CON CRIANZA

lunes, 04 de mayo del 2020 a las 22:00

Existen una clase de vinos excepcionales que trascienden a cualquier tipo de estacionalidad. Que derriban mitos y hábitos adquiridos popularmente.  
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Escrito por Club Torres
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