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Mas Borràs

Pinot noir - D.O Penedès

Vino tinto elaborado a partir de pinot noir de la zona del Penedès Superior a 520 metros de altitud. Los climas más fríos del Penedès son ideales para cultivar la delicada pinot noir donde gracias a las frías noches de verano se consigue una equilibrada maduración de estas delicadas uvas. Destaca entre todas la cultivada en la histórica Finca de Mas Borrás, que da nombre a este vino tinto excepcional y distinto, que fue ya destacado por el Jurado Internacional de la Olimpiada del Vino de París en 1985.

Disponibilidad: En existencias

33,00 €

Descripción del producto

Información adicional

Variedad de uva

Pinot noir

Añada

2014

Procedencia

Este vino de finca se elabora a partir de la cepa pinot noir procedente de la zona del Penedès Superior (Santa María de Miralles), a 520 metros de altitud, donde gracias a las frías noches de verano se consigue una equilibrada maduración de estas delicadas uvas. Mas Borrràs es uno de los pocos pinot noir españoles en la actualidad.

Nota de Cata

Este vino expresa agradablemente el carácter varietal de la uva pinot noir, con aroma floral sobre fondos de frutas muy maduras (ciruela y cassis). Paladar denso y de excelente estructura, con notas de especias y humo, de cacao y de trufa.

Gastronomía

Excelente para acompañar carnes asadas, jamón y quesos cremosos. Servir a 16-18ºC.

Porcentaje de Alcohol

13,5%

Denominación de origen

D.O Penedès

Envejecimiento

21 meses, de los cuales 9 meses en roble francés (30% en roble nuevo)

Contiene sulfitos

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Benjami R. publicado el 23/04/2019 tras la compra hecha el 10/04/2019

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