Santa Digna Chardonnay

Vino blanco chardonnay Santa Digna, D.O. Valle Central. La variedad chardonnay fue una de las primeras uvas, junto a la cabernet sauvignon, con las que la Familia Torres empezó a trabajar en Chile. Chardonnay es, por excelencia, la variedad blanca en Chile. Desarrolla una interesante y compleja expresión aromática en las latitudes en las que se cultiva. Disfrute de un buen vino blanco con Santa Digna Chardonnay.

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Variedad de uva	Chardonnay
Añada	2016
Procedencia	La variedad blanca por excelencia en Chile, desarrolla una gran complejidad y expresión aromática en estas latitudes. Fue una de las primeras variedades junto a la Cabernet Sauvignon con las que Torres empezó a trabajar en Chile.
Nota de Cata	Color amarillo pálido brillante, con tonos verdosos. En el aroma predomina el mango y el albaricoque, enriquecidos por matices cítricos. Paladar con gran equilibrio entre densidad y acidez, con post-gusto muy frutal.
Gastronomía	Ideal con pescados al horno, así como el pavo y el pollo en salsas cremosas. Servir a 10ºC.
Porcentaje de Alcohol	13,50%
Denominación de origen	Valle Central
Envejecimiento	No
Contiene sulfitos	Sí

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