Santa Digna Chardonnay

Chardonnay - Valle Central

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Vino blanco chardonnay Santa Digna, D.O. Valle Central. La variedad chardonnay fue una de las primeras uvas, junto a la cabernet sauvignon, con las que la Familia Torres empezó a trabajar en Chile. Chardonnay es, por excelencia, la variedad blanca en Chile. Desarrolla una interesante y compleja expresión aromática en las latitudes en las que se cultiva. Disfrute de un buen vino blanco con Santa Digna Chardonnay.

Descripción del producto

Información adicional

Variedad de uva	Chardonnay
Añada	2019
Procedencia	La variedad blanca por excelencia en Chile, desarrolla una gran complejidad y expresión aromática en estas latitudes. Fue una de las primeras variedades junto a la Cabernet Sauvignon con las que Torres empezó a trabajar en Chile.
Nota de Cata	Color amarillo pálido brillante, con tonos verdosos. En el aroma predomina el mango y el albaricoque, enriquecidos por matices cítricos. Paladar con gran equilibrio entre densidad y acidez, con post-gusto muy frutal.
Gastronomía	Ideal con pescados al horno, así como el pavo y el pollo en salsas cremosas. Servir a 10ºC.
Porcentaje de Alcohol	13,50%
Denominación de origen	Valle Central
Envejecimiento	No
Contiene sulfitos	Sí

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Luis S. publicado el 27/10/2019 tras la compra hecha el 20/10/2019

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