Jean Leon 3055 Rosé

El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York, uno de sus primeros trabajos, y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.

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Descripción del producto

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Variedad de uva	Pinot noir
Añada	2017
Procedencia	Se ha utilizado únicamente el mosto flor. Maceración inferior a 2 horas. Fermentación a temperatura controlada (15ºC) en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días.
Nota de Cata	Vino de color rojo pálido y anaranjado. En nariz destaca por su aroma intenso a frambuesa y melocotón blanco sobre un fondo floral fresco y se caracteriza por una entrada en boca golosa, con final largo y elegante.
Gastronomía	Excelente para acompañar tapas, embutidos, pasta, verduras y carnes blancas. Temperatura de servicio: 10º-12ºC.
Porcentaje de Alcohol	12,5%
Denominación de origen	D.O Penedès
Envejecimiento	Fermentación en depósitos de acero inoxidable
Contiene sulfitos	No

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