Jean Leon 3055 Merlot-Petit verdot

Elegante vino tinto ecológico elaborado mediante la combinación de dos variedades de uva, merlot y petit-verdot, en las bodegas Jean Leon de Torrelavit (Barcelona) bajo la D.O. Penedès. Este tinto con el número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York, uno de sus primeros trabajos, y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.

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Descripción del producto

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Variedad de uva	Merlot, Petit verdot
Añada	2017
Procedencia	Fermentación a temperatura controlada, en depósitos de acero inoxidable, con maceración de pieles durante un período de dos semanas aproximadamente. Crianza parcial en barrica de roble francés durante 3 meses. Posterior crianza en botella.
Nota de Cata	Este producto es la representación juvenil de los vinos más complejos del pago. Es un vino de color rojo intenso con marcadas notas a fruta madura, muy versátil con la gastronomía, siendo también un excelente aperitivo. Paso elegante y equilibrado en boca.
Gastronomía	Combina tanto con platos de pescado como de carne. Excelente con el bacalao con pisto.
Porcentaje de Alcohol	14%
Denominación de origen	D.O Penedès
Envejecimiento	Envejecimiento parcial en barricas de roble
Contiene sulfitos	Sí

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Jean Leon 3055 Merlot-Petit verdot

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